拥抱和从事农家乐旅游的农民在当代越南透视

12月13日 12:00-1:30
公共休息室,2神AVE。,马萨诸塞州剑桥市

杭THI周四张庭 (讲师,人类学系,社会科学和人文科学大学 - 胡志明市; HYI访问学者)
椅子: 安德鲁·戈登 (历史的利与朱丽叶福尔杰基金教授,哈佛大学)
评论人: 欢快的白色 (教授,人类学系,波士顿大学)

共同主办的哈佛大学亚洲中心

这次谈话提出我的农场旅游在越南三农地区的发展研究。农民谁跑的养殖场(在宁顺葡萄,咖啡,水稻农场,林东和同塔省分别)一直在向一个生态友好的方式作为自己的战略替代农业生产。此外,他们都在把他们的农场成为旅游景点,为国内和国际游客的想法融合。在这些地区农家乐旅游人种学研究探索在农民调动他们的资源,创造旅游项目,这有可能使游客了解和体验有机农业,了解种植这种新传统的方式,品尝他们的产品和方式最终有可能成为他们的客户。这些观察,就会发现他们的耕作方式,以及它们在越南当代的环境和社会问题的看法农民理性的动力和效果。总之,我的研究认为,农业旅游在越南是一个局部构造现象的农民主机的当地的实际情况,并在现代化的食品生产国内问题和市场经济在越南的部队响应浮现出。